ZIELONE BATONIKI Z MASŁEM Z PESTEK DYNI, MUSEM KOKOSOWYM I MATCHĄ / GREEN PUMPKIN SEED FUDGE BARS with COCONUT MOUSSE & MATCHA

Mając na myśli miłość, bierzemy pod uwagę różne aspekty tego najrozkoszniejszego uczucia. Moje krążą ostatnio wokół zielonej miłości do jedzenia ;) skąd blisko do zatracenia! Zauroczenia często chodzą parami, mimo że czasem są od siebie tak odległe i niepozornie, przypadkiem kończąc rozkochując się w sobie. Ale spokojnie to nie jest zwykłe romansowanie, bo [...]

By |10 February, 2018|dodatki, desery, pamiętnik kulinarny, moje przepisy, kuchnia|0 Comments

PURPUROWY JAŚMINOWY PUDDING Z TRYGRYSIMI KULKAMI / PURPLE & JASMIN PUDDING WITH A TIGER BALLS

Śniadania mogą przybierać milion kolorów i milion postaci, ale jeden cel - szalona satysfakcja. Bo jedzenie, to chyba jedyny taki przyjemny obowiązek w życiu, bez którego nie przetrwamy na tej pięknej planecie. Więc dlaczego by nie zrobić z tego wiecznej uczty dla oczu, ciała i duszy? Czyż nie będą powstawały z niej wieczne [...]

By |15 February, 2018|śniadania, pamiętnik kulinarny, moje przepisy, kuchnia|0 Comments

CZEKOLADA Z KAKAO I SOLONYM SŁONECZNIKIEM oraz LODY Z NIEBIESKIM MAGIC MIKE / SALTED COCOA & SUNFLOWER SEED BUTTER CHOCOLATE with MAGIC MIKE BLUE NICECREAM

Celebracja śniadania osiąga za każdym razem co raz wyższy level! Wyższy poziom w ekstazie smaków i tak się dzieje właśnie tutaj i teraz! Kiedy zaprosisz swoje serce na przepyszną ucztę gdzieś w dalekiej podniebnej krainie, twoim oczom może ukazać się idealny początek twej wielkiej przygody! Wędrując po szczytach, czekoladowych górach, obsypanych srebrnymi ziarnami, z odrobiną różowych [...]

By |2 February, 2018|śniadania, pamiętnik kulinarny, moje przepisy, kuchnia|0 Comments

ZDROWOTNE WŁAŚCIWOŚCI i MILITARNE MASŁO Z PESTEK DYNI / HEALTH BENEFITS and MILITARY PUMPKIN SEED BUTTER

Masło z pestek dyni, trochę mało znane i nielubiane zapewne... Bo nie tak łatwo oderwać się od swoich ulubieńców (jak np. masło z orzeszków arachodowych) i zmiksować coś nowego ;) Jednak ja, za swoim ciekawskim przewodem wreszcie dorwałam te drobne pesteczki i ukręciłam dosłownie lejące się masło! Przypomina ono nutellę i kusi swym lśniącym wyglądem, [...]

APPLE-CINNAMON-NUTTY NICECREAM

Co byście powiedzieli, aby smak tradycyjnego jabłecznika przetransferować do lodów? W formie bezglutenowej i wegańskiej rzecz jasna! Moja dyżurna baza, czyli banany, które nadają przepiękną konsystencję, a do tego jabłuszko i oczywiście przyprawy. Cynamon cejloński, który w przeciwieństwie od zwykłego ma niską zawartość kumaryny, która jest szkodliwa dla organizmu. A w dodatku ma [...]

By |26 February, 2018|śniadania, pamiętnik kulinarny, moje przepisy, kuchnia|0 Comments

ZIELONY JAŚMINOWY RYŻ Z WINOGRONAMI I MATCHĄ / GREEN GRAPE, JASMINE RICE & MATCHA PORRIDGE

Odrobina zielonej magii i szaleństwa trwa. Nie mogę sobie pozwolić na nudę, ani rutynę od rana! Bo to tak bardzo ekscytuje i napędza mnie pozytywnymi myślami na cały dzień. Mając głowę pełną pomysłów, muszę je gdzieś lokować i pomyślałam, że czemu by nie zasadzić trochę wiosennego orientu? ;) Niby wschodnia egzotyka, a przywiozłam [...]

By |12 February, 2018|śniadania, pamiętnik kulinarny, moje przepisy, kuchnia|0 Comments

PRAWIE SUROWE CIASTO Z BATATÓW I JAGÓD GOJI / SWEET POTATO & GOJI ALMOST RAW CAKE

Czasem wygrana w totolotka się nie liczy, kiedy dostałeś od losu wybujałą wyobraźnię. Nie tylko w związku z kulinariami. Ale tak, tutaj jest to głównym i wspaniałym wątkiem ;) Potrafiąc współpracować z samym sobą i własnymi myślami, można być spokojnym, że nuda nie ma z nami szans. Rozwinięte umiejętności tworzenia, kreowania i ciągłego [...]

By |28 February, 2018|dodatki, desery, pamiętnik kulinarny, moje przepisy, kuchnia|0 Comments

SMOOTHIEBOWL Z ACAI, ORZECHAMI NERKOWCA I MUFFINKAMI / ACAI – CASHEW – MUFFIN SMOOTHIEBOWL

W mojej kuchni  rutyna jest przełamywana z wielkim sukcesem. A to dlatego, że każdego jedynego dnia moje menu wygląda niezwykle kolorowo. I każdego też dnia nie mogę się oprzeć kombinowaniu nowych przepisów. Mając w domu 'prywatną restaurację', gdzie praktycznie nie ma limitów w czasie, ani w wyborze dań, mogę się czuć niesamowicie ;) Z tych [...]

By |29 January, 2018|śniadania, pamiętnik kulinarny, moje przepisy, kuchnia|0 Comments

LODY Z PASTĄ KOKOSOWĄ I LICZI / LYCHEE & COCONUT MOUSSE NICECREAM

Mówiąc o uzależnieniach... Kiedy za pierwszym razem spróbuje się pewnych rzeczy i poczuje się TO COŚ, w ciągu chwili orientujesz się, że to jest twoja miłość i prawdziwe uzależnienie. Jednak spokojnie, mówię o zdrowych uzależnieniach i o tych, w których 'realizujesz' się ze zdrowym umiarem! Mówię o domowych lodach, które doprowadzają do pysznego [...]

By |20 February, 2018|śniadania, pamiętnik kulinarny, moje przepisy, kuchnia|0 Comments

BEZGLUTENOWY JAŚMINOWY CHLEB Z GRANATEM I SOKIEM Z CZARNEJ PORZECZKI / BLACKBERRY JUICE, JASMINE & POMEGRANATE GLUTENFREE BREAD

Około miesiąca temu dostałam za zadanie przetestować soki firmy OLEOFARM. Wykonałam je i to w zaskakujący siebie sposób :) Jakiś czas temu, a dokładniej w styczniu tego roku, odkryłam w sobie zdolności piekarnicze, jeśli chodzi o domowy wyrób chlebów. Ten, którym się z Wami dzielę jest całkowicie wyjątkowym i niespotykanym, a także moim [...]

By |22 February, 2018|dodatki, pamiętnik kulinarny, moje przepisy, kuchnia|0 Comments