ZIELONY JAŚMINOWY RYŻ Z WINOGRONAMI I MATCHĄ / GREEN GRAPE, JASMINE RICE & MATCHA PORRIDGE

Odrobina zielonej magii i szaleństwa trwa. Nie mogę sobie pozwolić na nudę, ani rutynę od rana! Bo to tak bardzo ekscytuje i napędza mnie pozytywnymi myślami na cały dzień. Mając głowę pełną pomysłów, muszę je gdzieś lokować i pomyślałam, że czemu by nie zasadzić trochę wiosennego orientu? ;) Niby wschodnia egzotyka, a przywiozłam [...]

By |12 Luty, 2018|śniadania, pamiętnik kulinarny, moje przepisy, kuchnia|0 Comments

WEGAŃSKI FASOLNIK Z HERBATĄ MATCHA / VEGAN MATCHA BEAN CAKE

Prezentuję Wam moje drugie ciasto, które jest niesamowicie wyjątkowe w smaku! Zrobiłam je na specjalną okazję, jaką jest rocznica życia na wegańskim stylu życia... Zapragnęłam, aby upiec całkowicie zielone ciacho, ale kolor się zmienił niestety ;) Jednak jego smaki urzekły mnie całkowicie! Nie zawiera ani grama rafinowanego cukru, czy glutenu. W zamian za to dodałam [...]

By |14 Sierpień, 2017|desery, pamiętnik kulinarny, moje przepisy, kuchnia|0 Comments

HERBATA MATCHA – czym jest, jej właściwości i historia

CZYM JEST MATCHA? Matcha jest najstarszą herbatą i uważa się ją za „najzdrowszą na świecie”. To wyszukany składnik diety wielbicieli zdrowego żywienia – oraz, obok tradycyjnego naparu, w wielu wyrobach: kawie latte, zupach, lodach, a nawet różnego rodzaju wypiekach. Co czyni ją tak wyjątkową? Matcha to sproszkowana herbata japońska o charakterystycznym, intensywnie zielono szmaragdowym kolorze. [...]

By |10 Czerwiec, 2017|spektrum żywienia, spektrum, pamiętnik kulinarny|0 Comments